報告導(dǎo)讀
食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應(yīng)用的機械設(shè)備和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、包裝設(shè)備兩大類。
食品加工機械:包括篩選與清洗機械、粉碎與切割機械、攪拌均勻與均質(zhì)機械、成型機械、分離機械、 蒸發(fā)與濃縮機械、干燥機械、烘烤機械、冷凍機械、擠壓膨化機械、輸送機械等。
食品機械包裝機械:包括包裝設(shè)備、包裝印刷機械、包裝容器制造機械、包裝材料加工機械等。
基于全球性的食品安全日趨嚴峻,發(fā)達國家對食品機械安全生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用十分重視,都是從食品機械的設(shè)計制造做起達到食品加工的安全衛(wèi)生。實現(xiàn)方式有兩條:一是制訂完善的食品機械技術(shù)規(guī)范;二是按照這些技術(shù)規(guī)范嚴格組織食品機械的設(shè)計、制造和應(yīng)用。在這些技術(shù)規(guī)范中,最主要的是食品機械的機械安全與衛(wèi)生要求,其內(nèi)容涵蓋了食品機械的設(shè)計與制造、設(shè)備選型與配套、設(shè)備安裝與驗證等環(huán)節(jié),這也是國際上食品機械研究、開發(fā)、制造的通行要求。其他國家食品機械制造業(yè)擬與國際實現(xiàn)接軌,必須符合這些安全衛(wèi)生技術(shù)要求,它屬于食品機械與國際接軌的基本條件。
食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),食品機械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。我國的食品機械工業(yè)始于20世紀50年代初新中國成立,主要是在20世紀80年代改革開放后,依靠自己的力量,從無到有,從小到大,從弱到強,從低到高,白手起家逐步發(fā)展壯大、完善起來的,已走過了近60年的光輝發(fā)展歷程。尤其在“八五”期間經(jīng)引進、消化、吸收而自行設(shè)計制造的具有國內(nèi)外先進水平的新產(chǎn)品有幾百項?!鞍宋濉逼陂g,機械工業(yè)部提出行業(yè)發(fā)展六大趨勢,重點發(fā)展6類成套設(shè)備,5年共累計完成技改專項投資10億元。20世紀80年代中期成立的中國包裝和食品機械工業(yè)協(xié)會和中國包裝和食品機械總公司加強了行業(yè)管理,擴大了對外交流,每年舉辦中國國際食品加工和包裝機械展覽會,吸引了各國廠商參展,加強國內(nèi)外技術(shù)交流與合作,推動了新產(chǎn)品開發(fā),現(xiàn)有產(chǎn)品中75 %是近10年開發(fā)的。
嚴正聲明
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報告目錄
第一章 食品機械行業(yè)綜述
第一節(jié) 食品機械行業(yè)概述
一、食品機械產(chǎn)品定義
二、食品機械產(chǎn)品分類
1、食品加工機械
2、包裝機械
三、食品機械產(chǎn)品用途
第二節(jié) 食品機械產(chǎn)業(yè)的生命周期分析
第二章 2017-2021年全球食品機械行業(yè)現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2017-2021年國際食品機械行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、國際食品機械市場發(fā)展歷程
二、國際主要國家食品機械發(fā)展情況分析
三、國際食品機械市場發(fā)展趨勢
第二節(jié) 食品機械發(fā)展環(huán)境分析
一、中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析(GDP CPI等)
二、歐洲經(jīng)濟環(huán)境分析
三、美國經(jīng)濟環(huán)境分析
四、日本經(jīng)濟環(huán)境分析
五、其他地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
六、 全球經(jīng)濟環(huán)境分析
第三節(jié) 2017-2021年中國食品機械市場現(xiàn)狀分析
一、 2017-2021年中國食品機械市場規(guī)模統(tǒng)計分析
二、 2017-2021年中國食品機械市場供給統(tǒng)計分析
三、 2017-2021年中國食品機械市場需求統(tǒng)計分析
四、 2017-2021年中國食品機械行業(yè)產(chǎn)能統(tǒng)計分析
1、2017-2021年中國食品機械行業(yè)產(chǎn)能統(tǒng)計
2、2017-2021年中國食品機械行業(yè)產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率分析
五、2017-2021年中國食品機械行業(yè)PEST(環(huán)境)分析
1、經(jīng)濟環(huán)境分析
2、政策環(huán)境分析
3、社會環(huán)境分析
4、技術(shù)環(huán)境分析
第三章 中國食品機械行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡
二、居民消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會固定資產(chǎn)投資分析
五、2022-2026年我國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測
第二節(jié) 中國食品機械行業(yè)政策環(huán)境分析
一、食品機械行業(yè)監(jiān)管管理體制
二、食品機械行業(yè)相關(guān)政策分析
三、上下游產(chǎn)業(yè)政策影響分析
第三節(jié) 中國食品機械行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
第四章 2017-2021年食品機械行業(yè)經(jīng)濟指標分析
第一節(jié) 食品機械行業(yè)經(jīng)濟指標分析
一、食品機械行業(yè)贏利性分析
二、食品機械產(chǎn)品附加值的提升空間
三、食品機械行業(yè)進入壁壘/退出機制
四、食品機械行業(yè)周期性、季節(jié)性等特點
第二節(jié) 食品機械行業(yè)投資價值分析
一、2017-2021年中國食品機械行業(yè)盈利能力分析
二、2017-2021年中國食品機械行業(yè)償債能力分析
三、2017-2021年中國食品機械行業(yè)運營能力分析
四、2017-2021年中國食品機械產(chǎn)品投資收益率分析預(yù)測
第三節(jié) 2017-2021年中國食品機械行業(yè)投資機會分析
一、中國強勁的經(jīng)濟增長對食品機械行業(yè)的支撐因素分析
二、下游行業(yè)的需求對食品機械行業(yè)的推動因素分析
三、食品機械產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對食品機械行業(yè)的帶動因素分析
第五章 中國食品機械行業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國食品機械行業(yè)概況分析
第二節(jié) 中國食品機械行業(yè)經(jīng)受壓力分析
第三節(jié) 中國食品機械行業(yè)的發(fā)展及存在的問題分析
一、中國食品機械行業(yè)發(fā)展中的問題
二、解決措施
第六章 中國食品機械市場需求分析
第一節(jié) 需求規(guī)模
一、2017-2021年中國食品機械市場需求及增速
二、食品機械市場飽和度分析
三、影響食品機械市場需求的因素
四、食品機械市場潛力分析
第二節(jié) 食品機械市場需求結(jié)構(gòu)分析
一、用戶結(jié)構(gòu)(產(chǎn)品分類及占比)
二、產(chǎn)品(服務(wù))結(jié)構(gòu)
三、區(qū)域市場分析
四、重點省市食品機械需求概述
第七章 中國食品機械市場供給分析
第一節(jié) 供給規(guī)模
一、2017-2021年中國食品機械市場供給規(guī)模及增速
二、行業(yè)開工情況
三、產(chǎn)業(yè)投資熱度分析
第二節(jié) 食品機械市場供給區(qū)域分布
一、產(chǎn)業(yè)集群狀況
二、食品機械企業(yè)區(qū)域分布情況
三、重點省市食品機械產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點
第八章 行業(yè)供需平衡分析
第一節(jié) 食品機械行業(yè)供需平衡現(xiàn)狀
第二節(jié) 影響食品機械行業(yè)供需平衡的因素
第三節(jié) 食品機械行業(yè)供需平衡趨勢預(yù)測
第九章 2017-2021年中國食品機械產(chǎn)業(yè)區(qū)域運行情況分析
第一節(jié) 2017-2021年華東地區(qū)市場規(guī)模分析
第二節(jié) 2017-2021年華南地區(qū)市場規(guī)模分析
第三節(jié) 2017-2021年華中地區(qū)市場規(guī)模分析
第四節(jié) 2017-2021年華北區(qū)市場規(guī)模分析
第五節(jié) 2017-2021年西北地區(qū)市場規(guī)模分析
第六節(jié) 2017-2021年西南地區(qū)市場規(guī)模分析
第七節(jié) 2017-2021年東北地區(qū)市場規(guī)模分析
第十章 中國食品機械行業(yè)競爭情況分析
第一節(jié) 行業(yè)競爭格局概述
第二節(jié) 中國食品機械行業(yè)集中度分析
一、食品機械行業(yè)市場區(qū)域分布情況
二、食品機械行業(yè)市場集中度分析
第三節(jié) 食品機械行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價能力
五、客戶議價能力
第四節(jié) 食品機械行業(yè)SWOT模型分析
第十一章 中國食品機械行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 食品機械行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈概述
第二節(jié) 食品機械上游行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、機械設(shè)備
二、原材料
第三節(jié) 主要上游產(chǎn)業(yè)對食品機械行業(yè)的影響
第四節(jié) 食品機械下游行業(yè)發(fā)展狀況分析
第五節(jié) 主要下游產(chǎn)業(yè)對食品機械行業(yè)的影響
第十二章 食品機械主要品牌分析
第一節(jié) 食品機械品牌構(gòu)成
第二節(jié) 品牌滿意度分析
第三節(jié) 市場競爭程度
一、市場集中度
二、市場競爭類型
三、重點企業(yè)市場份額分析
第四節(jié) 中國食品機械市場集中度及影響因素分析
第十三章 重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析
第一節(jié) 川省元亨食品有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 東臺夢影食品機械有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 溫州立品康食品機械有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 啟東佛曉機械有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 無錫金裕華食品機械制造有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 溧陽市嘉雄不銹鋼設(shè)備有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 泉州振崗精密機械有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 新安食品機械有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 錕捷機械有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 佳德(中山)食品機械有限公司
一、基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品(服務(wù))及市場定位
三、企業(yè)財務(wù)分析
1、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、競爭優(yōu)劣勢
五、發(fā)展戰(zhàn)略
第十四章 2017-2021年中國食品機械行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 中國食品機械行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、食品機械企業(yè)結(jié)構(gòu)分析
二、食品機械行業(yè)從業(yè)人員結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 2017-2021年中國食品機械行業(yè)關(guān)鍵性財務(wù)指標分析
一、行業(yè)主要盈利能力分析
二、行業(yè)主要償債能力分析
三、行業(yè)主要運營能力分析
第十五章 食品機械行業(yè)替代品及互補產(chǎn)品分析
第一節(jié) 食品機械行業(yè)替代品分析
一、替代品種類
二、主要替代品對食品機械行業(yè)的影響
三、替代品發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 食品機械行業(yè)互補產(chǎn)品分析
一、行業(yè)互補產(chǎn)品種類
二、主要互補產(chǎn)品對食品機械行業(yè)的影響
三、互補產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析
第十六章 食品機械產(chǎn)業(yè)渠道分析
第一節(jié) 中國食品機械行業(yè)的經(jīng)銷模式
第二節(jié) 食品機械行業(yè)渠道格局
第三節(jié) 食品機械行業(yè)渠道形式
第四節(jié) 食品機械行業(yè)渠道要素對比
第五節(jié) 食品機械行業(yè)國際化營銷模式分析
第六節(jié) 中國食品機械行業(yè)銷售投資運作模式分析
第十七章 2022-2026年中國食品機械行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
第一節(jié) 食品機械行業(yè)投資價值分析
一、2022-2026年中國食品機械行業(yè)盈利能力分析
二、2022-2026年中國食品機械行業(yè)償債能力分析
三、2022-2026年中國食品機械行業(yè)運營能力分析
四、2022-2026年中國食品機械產(chǎn)品投資收益率分析預(yù)測
第二節(jié) 2022-2026年中國食品機械行業(yè)供需預(yù)測
一、2022-2026年中國食品機械行業(yè)供給預(yù)測
二、2022-2026年中國食品機械行業(yè)需求預(yù)測
第三節(jié) 2022-2026年中國食品機械行業(yè)運行狀況預(yù)測
第十八章 中國食品機械行業(yè)投資風險分析
第一節(jié) 中國食品機械行業(yè)存在問題分析
第二節(jié) 中國食品機械行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈風險分析
一、下游行業(yè)需求市場風險分析
二、關(guān)聯(lián)行業(yè)風險分析
第三節(jié) 中國食品機械行業(yè)投資風險分析
一、政策和體制風險分析
二、技術(shù)發(fā)展風險分析
三、原材料風險分析
四、進入/退出風險分析
五、經(jīng)營管理風險分析
第十九章 中國食品機械行業(yè)投資機會分析
第一節(jié) 2022-2026年中國食品機械行業(yè)機會因素分析
一、中國強勁的經(jīng)濟增長對食品機械行業(yè)的支撐因素分析
二、下游行業(yè)的需求對食品機械行業(yè)的推動因素分析
三、食品機械產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動因素分析
第二節(jié) 行業(yè)細分產(chǎn)品投資機會
一、成型機械
二、分離機械
三、蒸發(fā)與濃縮機械
四、干燥機械
五、包裝印刷機械
六、包裝材料加工機械
第三節(jié) 區(qū)域市場投資機會
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈投資機會
第五節(jié) 特定項目投資機會
第二十章 2022-2026年中國食品機械行業(yè)發(fā)展策略及投資建議
第一節(jié) 食品機械行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
一、行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要
二、行業(yè)強做大做的需要
三、行業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要
第二節(jié) 食品機械行業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)
一、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
二、企業(yè)資源與能力
三、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位
第三節(jié) 食品機械行業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第四節(jié) 食品機械行業(yè)市場的重點客戶戰(zhàn)略實施
一、重點客戶戰(zhàn)略的必要性
二、重點客戶的鑒別與確定
三、重點客戶的開發(fā)與培育
四、重點客戶市場營銷策略
第五節(jié) 投資建議
我們的優(yōu)勢
一、數(shù)據(jù)優(yōu)勢
1、一手調(diào)研資料及數(shù)據(jù)
調(diào)研方法:實地調(diào)研、專家訪談、神秘顧客、抽樣調(diào)查、電話采訪、問卷調(diào)查等。
調(diào)研對象:代表企業(yè)、渠道商/分銷商、上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)、業(yè)務(wù)/銷售人員、用戶/使用者、行業(yè)專家、科研院所、高等院校等。
研究模型:SWOT分析、波士頓矩陣、波特五力分析模型、洛倫茨曲線、鉆石模型理論等。
分析方法:描述性統(tǒng)計、回歸分析、相關(guān)分析法等。
2、二手資料及數(shù)據(jù)
官方統(tǒng)計數(shù)據(jù):統(tǒng)計局、海關(guān)總署、行業(yè)協(xié)會等機構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)和信息。
行業(yè)公開數(shù)據(jù):行業(yè)專家公開發(fā)表的數(shù)據(jù)、行業(yè)門戶統(tǒng)計匯總的數(shù)據(jù)、媒體公示的數(shù)據(jù)。
企業(yè)公開數(shù)據(jù):上市公司年報、季報數(shù)據(jù),非上市公司公開發(fā)表的數(shù)據(jù)和信息。
文獻期刊數(shù)據(jù):各類中英文期刊數(shù)據(jù)庫、圖書館、科研院所、高等院校的文獻資料。
3、公司自建五大數(shù)據(jù)庫資源
我公司共建設(shè)有宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、行業(yè)數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫、工業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫等,合計六大數(shù)據(jù)庫。
4、歷年的研究成果及項目案例
多行業(yè)研究報告匯總、商業(yè)模式匯總、項目案例匯總、專項調(diào)研流程及經(jīng)驗總結(jié)。
二、團隊優(yōu)勢
1、研究部歷經(jīng)10年打磨,年發(fā)布2000多份研究成果,行業(yè)經(jīng)驗豐富。
2、設(shè)立16個行業(yè)研究小組,長期跟蹤調(diào)查5000多個細分行業(yè)。
3、各行業(yè)設(shè)立研究組長,經(jīng)驗豐富、態(tài)度嚴謹、質(zhì)量把控。
4、與多所高校建立校企聯(lián)合團隊,方便快速開展多區(qū)域線下調(diào)研。
三、管理優(yōu)勢
報告嚴格把控質(zhì)量,研發(fā)流程如下:
1:設(shè)立研究小組,確定研究內(nèi)容;
2:利用數(shù)據(jù)庫資源,結(jié)合各統(tǒng)計部門資料及實地調(diào)研,搜集相關(guān)信息;
3:核實驗證來自各種信息源的信息;
4:進行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告;
5:核實檢查初步研究報告;
6:撰寫完成研究報告,提交客戶;
7:完善的售后服務(wù)保障。
服務(wù)流程
售后保障
自本合同簽訂之日起六個月之內(nèi),在研究報告的目錄范圍之內(nèi),免費補充內(nèi)容、更新數(shù)據(jù)。
報告相關(guān)
隨著人民生活水平的提高,對食品種類的需求以及質(zhì)量的要求也逐漸提高,給食品機械行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
要實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級,最重要最根本的一條,就是要提高該行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。這個綜合素質(zhì)即思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)。思想素質(zhì)包括思想觀念、思維方式、決策水平和創(chuàng)新思想。國家標準化管理委員會(SAC)發(fā)布了國家標準《食品機械安全衛(wèi)生》。標準規(guī)定了食品機械裝備的材料選用、設(shè)計、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求。本標準適用于食品機械裝備,也適用于具有產(chǎn)品接觸表面的液體、固體和半固體等食品包裝機械。這樣,食品包裝機械的發(fā)展就有了更堅實的基礎(chǔ)。
我國食品機械的發(fā)展任重而道遠、空間廣闊,究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元,未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高,因此我國食品機械具有廣闊的市場前景,發(fā)展前途。
我國食品機械制造業(yè)的產(chǎn)品,能跟上國際先進水平的不少,但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的“跟”字,是“跟進”甚至是仿制,而創(chuàng)新極少。所以,我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度,從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品,開發(fā)出具有國際一流水平的先進設(shè)備,這樣,才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級。
中國的食品機械制造業(yè)呈上升趨勢,食品安全日益嚴峻,設(shè)備更新?lián)Q代成為一個大的趨勢,正因為如此,中國食品機械制造業(yè)在今后相當長的一段時間內(nèi)會保持增長,而且自動化程度越來越高,同樣帶動自動化原件的飛速發(fā)展。